西黄蓍胶、黄蓍胶、西黄蓍树胶粉
HEROCHEM上海喜润化学工业有限公司优质产品:西黄蓍胶。
西黄蓍胶(又名黄蓍树胶粉、黄蓍胶纯粉、西黄蓍树胶粉)来自植物?Astragalus?gummifer?Labillardie?的天然分泌物,精制加工后呈白色胶粉。?西黄蓍胶品质符合英国药典(BP?98),美国药典(USP?XXIII),美国食品化学法典(FCC)的规定,欧洲共同体食品添加剂标准代号为E413。
?一,一般性状:?
????????外观:?白色至奶白色细粉粒??干燥失重:??<12%?粘度:600-1000??厘泊??pH值(1%水溶液,25度):??4-5?重金属:?<40?ppm??总灰分:<4.0%?
?二,西黄蓍胶的性质与功能:??
?????????西黄蓍胶是无色,无味可食的天然大分子,口感粘滑。西黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液;而另一部分成分(西黄蓍胶糖)则易吸水溶涨成凝胶状物质。1%?的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无粘附性的凝胶状液体。西黄蓍胶的**大特点是在低酸性(pH<2=条件下其胶特性不受影响。用于水包油乳化稳定体系时不需要添加其它表面活性剂;??因西黄蓍胶同时具有降低表面张力的功能。蓍胶有极高的溶液粘度;1%?浓度的水溶液已呈假塑性流体特性(具有搅稀作用);故有良好的管道输送优势。?西黄蓍胶也不溶于酒精等有机溶剂和油脂,水溶液的?pH值一般在?4-5?之间。胶溶液对?pH?值的变化相对稳定。温度对胶溶液粘度没有破坏性;?受热时胶溶液粘度暂时下降,但温度降至初始值时,?胶溶液粘度也回复倒初始值。西黄蓍胶的?HLB?值(亲水亲油平衡值)12。
?三,工业应用:
?????????用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。?
?制????药-用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化稳定剂。制药粘着剂;不溶性?粒子的悬浮稳定剂;如:?用于生产避孕膏可以阻止精子的移动。?
??化妆品高级化妆品的油水稳定体系,如发乳、面露等(0.4-0.8%)?
??食????品酸性油水体系的乳性稳剂,如:法式、俄式色拉酱;及其它各种调料酱、酸甜酱等。?
?四,使用方法:
?????????一般先配制成一定浓度的胶溶液,放置?10-20小时使胶充分水化。?如果用于酸性条件,则后调?pH?值。?
?五,储藏:??在阴凉、?干燥封口条件下,可以长期保藏。
?六,包装:100克/瓶,500克/瓶,25kg/袋。
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